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巨亏8.57亿的瑞幸咖啡,有不成功的机会?

发布日期:2018-12-31

除了味道,应该还有别的。

星巴克当初国内有3000多家门店,还在增加,但主要以用户到店花费为主。而瑞幸虽然有2000家店,但店铺一般重要是做外卖咖啡的制作跟快递网点,店铺里气氛不算太好。

在瑞幸刚开店的时候,咱们还去坐了下,发现座位少,并且快递员进进出出,店员忙里忙外,氛围不太适合到店饮用,或者交换闲谈。

瑞幸的对手是星巴克吗?

破普世等办公室咖啡机;

星巴克,Costa等咖啡店;

人们都说,包括瑞幸自己也在说,对手是星巴克。但事实是如此吗?

这么多对手,小蓝杯何以取胜呢?能让大家迷恋忠诚于本人味道吗?不好说。

最近,在ofo已不再被大家连续关注之后,瑞幸又传来消息,9个月巨亏了8.57亿公民币。诚然其已开了2000家店,破费过的用户达1200万,售出8500万杯,但还是有人担心,其不会成为下一个ofo。

以前听一个新锐咖啡品牌CUP ONE首创人说过,他创造这个咖啡厅品牌,就是要给人一个轻松舒畅的空间,让人能够咀嚼咖啡,同时进入一个思考、工作、交流的好的状态。

雀巢、贝纳颂、利趣等罐装咖啡;

毫无疑难,首先靠的是口味,靠的是咖啡爱好者们对味道的追求。实际上,瑞幸的咖啡机,咖啡供给链,都是精良的,虽然有人说味道比星巴克差一些,但想想人家味道经过多少年打磨,瑞幸又刚诞生多久,因此有一定差距也在情理之中。

雀巢、麦斯威尔等速溶咖啡。

那么瑞幸靠的是什么呢?

星巴克的场所应当也是如斯,通过更高的售价,来操纵一个到店数人量,保持一个较好的饮用休会。卖的是饮品,也是环境。

人们不禁要问,拿钱换市场,到底会不会成功?

有人说,速溶咖啡难喝,但切实也可能至少提神吧。而后还有很多人,愿意喝9块钱的办公室现磨咖啡,固然量不大,但滋味有别于速溶咖啡仍是真的。

实际上,也有比星巴克味道更好的咖啡,但如何为大众供应一个味道、价格、品格牢固性都OK的产品,显然星巴克是做得很好的。

喜好喝麒麟火咖、三得利利趣拿铁的也有,这种罐装咖啡、拿铁个别糖份较高,但也满足了一些人的口味。

而瑞幸,咖啡厅的闭会还不好。

在味道上,瑞幸都有哪些对手呢?